Mäso

o jeho konzume a vedľajších účinkoch

Katarína Mikulová
08. 11. 2013

Mäso a mäsové výrobky sú v kuchyni vyspelých štátov čoraz viac obľúbené. S rastúcim dopytom ide však ruka v ruke pokles kvality výrobkov. Chcete vedieť viac?

Glutaman sodný

Chuť, za ktorú sa platí.

Katarína Mikulová
30. 10. 2013

Sója v kuchyni

Bohatstvo starovekej Číny ako súčasť slovenskej kuchyne

Katarína Mikulová
18. 10. 2013

Sója je v Ázii neodmysliteľnou súčasťou tradičnej kuchyne. Dnes sa pestuje aj v Európe. Môžme ju tak zakomponovať do nášho jedálneho lístka. Chcete vedieť viac?

Sója

O bez pochyby najviac diskutovanej strukovine desaťročia.

Katarína Mikulová
16. 10. 2013

Sója je v Číne vyhlásená za svätú rastlinu, ktorá spadá pod ochranu božských síl. Napriek tomu sa dnes jej liečivé účinky spochybňujú. Chcete vedieť viac?

Soľ a tuk

O dvojici prísad, ktorá náramne chutí nášmu mozgu, no zaťažuje naše telo.

Katarína Mikulová
11. 10. 2013

Slané a mastné nám už od vekov chutí. "Radosť", ktorú príjem týchto jedál spôsobuje, vyvoláva uvoľňovanie rôznych hormónov v mozgu. Chcete vedieť viac?

Sladké, mastné a presolené

O závislosti na nezdravom jedle a potravinárskych koncernoch, ktoré ju spôsobujú.

Katarína Mikulová
10. 10. 2013

Tiež neviete prísť na to, prečo nedokážete prestať jesť nezdravé potraviny? Môže za to závislosť vo vašom mozgu? Chcete vedieť viac?

„Mäso je kúskom životnej sily“ Je to skutočne pravda?

L.R.
06. 09. 2013

V súčasnosti počet vegetariánov stúpa, ale ešte stále majú ľudia veľkú chuť jesť mäso. Čo vás láka k tomu jesť mäso? Chcete vedieť viac?

Chlorella

L.R.
05. 09. 2013

Chlorella je druh jednobunkovej zelenej riasy, ktorá je guľovitého tvaru. Obsahuje okolo 50% aminokyselín. Chcete vedieť viac?