Popŕhli a pomôže
Už vám niekto povedal, že keď sa popŕhlite nebudete mať reumu? Dotyčný nebol ďaleko od pravdy. Látky obsiahnuté v pŕhľave naozaj pomáhajú zmiernovať reumatické bolesti, vďaka prekrveniu a prehriatiu popŕhlenej oblasti.
V pŕhľave sú hojne zastúpené vitamíny C, K, provitamín A a vitamíny skupiny B. Z minerálov sú to hlavne železo, horčík a vápnik. Vysoký obsah vitamínu C je dôležitý pre vstrebávanie železa do organizmu, takže je prospešná pre ľudí trpiacich anémiou. Pŕhľava obsahuje aj veľké množstvo chlorofylu a aminokyselín.
Bolo preukázané, že pŕhľava má protizápalové účinky, znižuje hladinu cukru v krvi, prečisťuje krv, zmierňuje alergie, uvoľňuje boľavé svaly, pomáha pri dýchacích ťažkostiach, zápaloch močových ciest, vaječníkov a vajcovodov. Zmierňuje aj silné menštruačné krvácanie a upravuje menštruačný cyklus.
V ľudovom liečiteľstve sa používa už tisíce rokov a jej priaznivé účinky využívali už starí Rimania a Gréci.
Použitie a zaujímavosti
Mladé listy a stonky sa môžu použit na prípravu smoothies a rastlina chutí najlepšie ešte predtým, ako dosiahne výšku 60 centimetrov. Ak sa stretnete s dospelými rastlinami môžete použit ich vrcholy. Rozmixovaním, rozdrvením, naparením, varením a sušením rastliny sa odstránia jej pŕhlivé vlastnosti.
Zaujímavosťou je, že popŕhlenie dokáže upokojiť štava, ktorá sa nachádza v listoch a stonke pŕhľavy. Popŕhlenie je možné takisto upokojiť štavou zo štiavu alebo skorocelu.
V Severnej Amerike sú štáty, kde sa pŕhľava prirodzene nevyskytuje. Ľudia, ktorí vedia o jej účinkoch si kupujú semená pŕhľavy a pestujú si ju vo svojich záhradách. To, že nám na Slovensku pŕhľava rastie v takej hojnosti, môžeme pokladať za dar prírody.
Na detoxikáciu organizmu sa odporúca piť 3-krát denne pred jedlom pŕhľavový čaj alebo čerstvé mladé listy rozmixované v mixéri s vodou. Čaj pripravený z pŕhľavy priaznivo pôsobí na vlasy a odstraňuje lupiny.
Niečo o základnej charakteristike
Latinský názov: Urtica dioica
Čeľaď: Urticaceae/Pŕhľavovité
Jedlé: Celá rastlina je jedlá.
Chuť: Mierna a orechová.
Popis: Pŕhľava má jemne zúbkaté, srdcovité listy. Malé zelenkasté kvety, rastú visiace v zhlukoch pod listami rastliny. Pŕhľava môže vyrásť do výšky 2 metrov. Listy sú pokryté jemnými chĺpkami, ktoré obsahujú kyselinu mravčiu a zlúčeniny histamínu. Pri kontakte s pokožkou spôsobujú popŕhlenie. Tieto chĺpky sa nachádzajú hlavne na stonke a spodnej strane listov.
Obdobie kvitnutia: Jún - September. Väčšinou sa zbiera od začiatku marca do konca apríla, ale môže sa zbierať až do začiatku jesene.
Tip Vitariána
Pridajte pŕhľavu do vašich obľúbených smoothies a výrazne zvýšite ich výživovú hodnotu. Pri zbere tejto úžasnej rastliny používajte rukavice a nožnice. Ak vám rastie pŕhľava v záhrade, zoberte si nádobu od mixéra a nastrihajte si ju priamo do nej. Jediné čo vám potom ostáva urobiť, je zobrať nádobu domov, pridať ovocie a zapnúť mixér. Ľahko a efektívne.
