- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 30 minút
- vysokootáčkový mixér
- 4 porcie
Ingrediencie
- ¼ kelovej hlávky
- 5 šálok zŕn z čerstvej sladkej kukurice alebo celé baby kukuričky
- 1 avokádo
- 1 paradajka
- 3 strúčiky cesnaku
- 5 PL limetkovej šťavy
- 2 šálky vody
- ¼ šálky nasekaného čerstvého koriandru
- ½ PL soli
- 1 PL olivového oleja
- čierne korenie podľa chuti
Postup
- Z kukuričných klasov nožíkom odrežeme zrná. (Baby kukuricu používame celú.)
- Do Vitamixu dáme 4 šálky kukurice, vodu, polovicu avokáda, cesnak, limetkovú šťavu, soľ a korenie. Všetko spolu zmixujeme dohladka.
- Do vzniknutej zmesi pridáme na drobno nakrájanú paradajku, avokádo, zvyšné kukuričné zrná a nasekanú koriandrovú vňať. Všetko dobre premiešame.
- Servírujeme s pár kvapkami olivového oleja.
Počet hlasov: 108
