- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 15 minút
- strúhadlo, vysokootáčkový mixér
- 2 porcie
Ingrediencie
- 1 karfiol
- ½ šálky mandlí
- ½ šalotky
- 1 mrkva
- 1 paradajka
- 2 väčšie šampiňóny
- ½ ČL himalájskej soli
- 1-2 ČL strúhaného kokosu
- 1 PL panenského
- olivového oleja
- 2 PL citrónovej šťavy
- ½ ČL kari
- ½ ČL kurkumy
- šafran, sezamové semienka na posypanie
Postup
- Očistíme karfiol, rozdelíme na menšie kúsky a vložíme do Vitamixu, zalejeme vodou a zapneme mixér na pár sekúnd na najmenšiu rýchlosť. Zlejeme vodu a odložíme si karfiol do misy.
- Rozmixujeme zvyšné suroviny. Vzniknutú hmotu potom zmiešame s už pripraveným karfiolom.
- Ozdobíme šafranom a sezamovými semienkami.
Počet hlasov: 122
