- Vegetarián
- 1 minúta
- mixér Vitamix
- 1 bochník
Ingrediencie
- 2 zarovnané čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička soli
- 150 g cukru
- 200 g pšeničnej celozrnej múky
- 1 vajce veľkosti M
- 60 g masla alebo margarínu
- 5 polievkových lyžíc nízkotučného mlieka
- 1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 2 zrelé banány (250 g olúpaných), pokrájané na hrubé kúsky
- 100 g posekaných vlašských orechov
Postup
- Rúru predhriať na 180 °C.
- Prášok do pečiva, soľ, cukor a múku rozmiešať v miske a postaviť stranou.
- Vajce, maslo, mlieko, citrónovú kôru a banány vložiť do zásobníka Vitamix. Nasadiť kryt s uzáverom.
- Rýchlosť nastaviť na VARIABLE, stupeň 1 a rýchlo zvýšiť na stupeň 6. Nechať bežať 10 až 15 sekúnd, pokým sa všetko rozmieša.
- Prístroj vypnúť, odstrániť kryt a pridať múčnu zmes. Nasadiť kryt bez uzáveru. Vložiť tĺčik do otvoru krytu. Nastaviť rýchlosť na HIGH a prístroj 5 až 6 krát rýchlo zapnúť a vypnúť. Pritom tĺčikom pritláčať cesto nadol.
- Keď je cesto dobre premiešané, prístroj vypnúť a pridať vlašské orechy okrem 1 polievkovej lyžice.
- Nasadiť kryt a pri stupni 4 krátko premiešať.
- 20 cm veľkú formu na pečenie vymastiť a zaplniť cestom.
- Zvyšné vlašské orechy nasypať na cesto.
- Zasunúť do rúry a piecť cca 1 hodinu.
- Vybrať formu z rúry, nechať krátko vychladnúť a peceň vybrať.
- Nechať úplne vychladnúť.
1 porcia (1 kúsok) obsahuje:
- 276 kalórií
- 12 g tuku
- 5 g bielkovín
- 35 g uhľohydrátov
Počet hlasov: 112
