Samura Brúsny kameň kombinovaný, zrnitosť 2000/5000 (SCS-2500/F)

Brúsny kameň Samura s dvojfarebným kombinovaným brúskom so zrnitosťou 2000 a 5 000 je viacúčelový a môže vykonávať viac funkcií naraz.

Vaša cena 62,00 €
DPH 20 %
Dostupnosť Na sklade
Katalógové číslo

Brúsny kameň Samura s dvojfarebným kombinovaným brúskom so zrnitosťou 2000 a 5 000 je viacúčelový a môže vykonávať viac funkcií naraz. Strana má zrná s väčšou hrubosťou vyrovná a naostrí reznú hranu a strana s jemnejšou veľkosťou zrna pomôže dosiahnuť dokonalý stav ostria. Brúsne kamene sú dodávané s gumovou podložkou, ktorá uľahčuje proces ostrenia a zabraňuje skĺznutiu brúsku po povrchu.
Pri brúsení noža odporúčame používať celú stranu brúsneho kameňa, aby došlo k rovnomernému opotrebovaniu brúska.

Dĺžka kameňa:       18 cm
Šírka kameňa:        6 cm
Hmotnosť:              616 g

 

Video, ako nabrúsiť kuchynský nôž brúsnym kameňom:

 

Nože Samura  predstavujú symbiózu japonskej nožiarskej tradície a európskej spoľahlivosti

Nože sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele.
Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom.
Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch.

Viac o histórii značky Samura .

 

Starostlivosť o kuchynské nože

Správna starostlivosť o kuchynské nože je celá veda , jednoduchá, ale veľmi dôležitá. Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých pravidiel môžete výrazne predĺžiť životnosť dobrého noža a pretvoriť vaše rutinné varenie na jednoduchý a fascinujúci proces.

5 zásad pre správnu starostlivosť nožov

Brúsenie a leštenie nožov. Účel a dôležitosť.

Vlastnosti kvalitného kuchynského noža značne závisia od stupňa jeho konečného brúsenia a leštenia v poslednej fáze výroby. Týmto procesom je ovplyvnená nielen schopnosť noža udržať ostrosť po dlhšiu dobu , ale aj samotný výkon - maximálne výsledky s minimálnym úsilím. Navyše tiež odráža krásu a dokonalosť vzhľadu noža a poskytuje dodatočnú ochranu proti korózii. Kvalita a prísne dodržiavanie obrábacích techník nám poskytuje odpoveď na otázku, prečo sú niektoré nože lepšie, pokiaľ porovnávame ich reznú kapacitu a zachovanie ostrosti.

Viac o brúsení sa dozviete v článku.

 

Kombinovaný brúsny kameň Samura

 

Potrebujete poradiť s výberom nožov?

Uľahčíme Vám lepšie sa zorientovať medzi jednotlivými druhmi nožov. Predstavíme Vám aké sú typy kuchynských nožov a ktoré nože, nesmú chýbať v žiadnej kuchyni . Všetko o nožoch Samura.

 

 

 

Výrobca Samura
Katalógové číslo
Parametre produktu  Samura Brúsny kameň kombinovaný, zrnitosť 2000/5000 (SCS-2500/F)


  • Dĺžka kameňa: 18 cm
  • Šírka kameňa: 6 cm
  • Hmotnosť: 616 g
  • Záruka: 2 roky
  • Zrnitosť: 2000/5000
  • Účel: brúsny kameň
  • Umývanie: nemožno umývať v umývačke



Podobné produkty

Výrobcovia