Trojfarebný šalát s melónom

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 30 minút a namáčanie 30 minút
  • vysokootáčkový mixér
  • 4 porcie

Ingrediencie

  • ¼ červeného melóna
  • 1 červená paradajka
  • 1 žltá paradajka
  • 1 zelená paradajka
  • 1 oranžová paradajka
  • ½ šálky nasekanej mäty
  • ½ šálky nasekanej bazalky
  • 1 šalotka
  • Dressing
  • 4 datle, vopred na 30 minút namočené vo vode
  • 3 PL balzamikového octu
  • ½ šálky vody
  • 3 PL olivového oleja
  • soľ a korenie

Postup

  1. Melón a paradajky si nakrájame na kocky. Na tanier ich servírujeme striedaním podľa farieb.
  2. Šalát posypeme nasekanými bylinkami a nakrájanou šalotkou.
  3. Ingrediencie na dressing zmixujeme ručným ponorným mixérom a šalát polejeme.

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 91