Špenátová krémová polievka

  • Vitarián, Vegetarián, Vegán, GF
  • 4 minúty
  • mixér Vitamix
  • 2 šálky (480 ml)

Ingrediencie

  • 1 šálka (240 ml) špenátu, umytého
  • 1 cibuľa, pokrájaná na tenké plátky
  • 1 mrkva alebo
  • 4 malé mrkvičky
  • 1 koreň zeleru s lístkami
  • 1 kocka kuracieho alebo zeleninového vývaru
  • 1 polievková lyžica škrobovej múčky
  • 1 šálka (240 ml) zohriateho odstredeného alebo nízkotučného mlieka
  • ¼ šálky (60 ml) nízkotučného cheddaru alebo ementálskeho syra

Postup

  1. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 10 a potom na HIGH.
  4. Nechajte bežať prístroj 3 až 4 minúty pokým sa vytvorí rovnomerná, hladká konzistencia.
  5. Ihneď podávať.

1 porcia (1 šálka, 240 ml) obsahuje:

  • 125 kalórií
  • 0,8 g tuku
  • 1,7 g bielkovín
  • 10,6 g uhľohydrátov

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 84