Puding s bielou čokoládou

  • Vegetarián
  • 5 minút
  • mixér Vitamix
  • 4 porcie

Ingrediencie

  • 500 ml vriaceho mlieka (1,5 % tuku)
  • 1 štipka soli
  • 4 polievkové lyžice cukru
  • ½ čajovej lyžičky soli (podľa voľby)
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 4 vrchovaté polievkové lyžice jedlého škrobu
  • 100 g bielej čokolády, rozsekanej
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička masla podľa chuti

Postup

  1. Mlieko, soľ, cukor, vanilkový cukor a škrob vložiť v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasadiť kryt s uzáverom a upevniť ho.
  2. Nastaviť rýchlosť na VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnúť prístroj a rýchlo zvýšiť rýchlosť na stupeň 10 a potom HIGH. Nechať bežať 3 minúty.
  4. Rýchlosť znížiť na stupeň
  5. Odstrániť uzáver krytu a vložiť vajce a čokoládu do zásobníka. Upevniť opäť uzáver krytu a prístroj nechať ďalej bežať 1 minútu. Odstrániť uzáver krytu a pridať maslo. Upevniť uzáver krytu a prístroj nechať bežať 10 sekúnd. 5. Prístroj vypnúť a puding plniť do porciových šáločiek.
  6. Podávať dobre chladené.

1 porcia (¼ z receptu) obsahuje:

  • 361 kalórií
  • 13 g tuku
  • 7,5 g bielkovín
  • 47 g uhľohydrátov

↑ Späť hore

Počet hlasov: 109