Lesná zmrzlina

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 10 minút
  • vysokootáčkový mixér
  • 4 zmrzlinové poháre

Ingrediencie

  • 250 g mrazeného ovocia: čučoriedky, maliny, brusnice, černice, lesné jahody alebo ich zmes
  • 2 mrazené banány
  • šťava z 1 limetky
  • 3 sušené figy
  • 1 list mäty

Postup

  1. Deň vopred si ošúpeme banány, nakrájame ich na malé kolieska veľkosti asi 3 cm. Takto pripravené banány vložíme do mrazničky.
  2. Do Vitamixu vložíme najprv lesné plody, potom zmrazené banány, figy a šťavu z limetky. Zapneme mixér a piestom stláčame zmes smerom k nožom. Ak vznikne v nádobe vír, zmrzlina je hotová. Zmes sa v nádobe sformuje do krásneho krížového obrazca.
  3. Zmrzlinu servírujeme do sklenených mištičiek, ozdobíme čerstvými čučoriedkami a malinami a lístočkom mäty.
Tip

Zmrzlinu môžeme skladovať aj v chladničke a vychutnať si ju ako ovocný dezert. Síce sa nám rozmrazí, ale tvar zostane zachovalý. Ak chceme dosiahnuť smotanovejšiu chuť, tak pred mixovaním pridáme ešte hrsť kešu orieškov.

↑ Späť hore

Počet hlasov: 94