Citrónová zmrzlina

  • Vegetarián
  • 1 minúta
  • mixér Vitamix
  • 3 šálky (720 ml)

Ingrediencie

  • ¾ šálky (180 ml) vody
  • 1 čajová lyžička citrónovej kôry
  • 6 mm hrubá citrónová kôra, nestriekaná
  • ¼ šálky (60 ml) cukru alebo iného sladidla na dochutenie
  • 2 šálky (480 ml) kociek ľadu

Postup

  1. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a rýchlosť plynulo zvýšte na stupeň 10 a potom na HIGH.
  4. Použite tĺčik, aby ste pritlačili prísady k nožom.
  5. Po 30 až 60 sekundách sa zmení zvuk motora a mali by sa vytvoriť štyri „kopce“.
  6. Prístroj vypnúť. Nemiešajte príliš dlho, aby sa hmota nezačala topiť.
  7. Ihneď podávať.
Tip

Ak zmes preukazuje konzistenciu mliečneho koktailu, spevnite ju rýchlym vložením ďalšej šálky kociek ľadu. Ďalej miešať pokým sa vytvorí hladká, krémová konzistencia.

1 porcia (1 šálka, 240 ml) obsahuje:

  • 70 kalórií
  • 0,06 g tuku
  • 0,21 g bielkovín
  • 18,5 g uhľohydrátov

↑ Späť hore

Počet hlasov: 82