NOVÉ

Samura MO-V Základná sada pre šéfkuchára 2 (SM-0230)

Profesionálna sada japonských kuchynských nožov zahŕňa najobľúbenejšie typy nožov profesionálnej a domácej kuchyne - nôž na zeleninu a ovocie a európsky šéfkuchársky nôž, ktoré sú vyrobené z prvotriednej jednovrstvovej ocele AUS 8.

  • Široké využitie
  • Vyrobený z japonskej a švédskej ocele
  • Kalené na 58 - 61 HRC
  • Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky
  • Fantastický rezný výkon   
  • Naostrené v uhle 17 stupňov    
  • Ergonomická protišmyková oválnaj rukoväť     


Vaša cena 123,00 €
DPH 20 %
Dostupnosť Na sklade
Katalógové číslo

123,00 €

Na sklade

Nože Samura predstavujú symbiózu japonskej nožiarskej tradície a európskej spoľahlivosti

  • Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele , kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom
  • Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov . To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. 
  • Na rukoväť používame najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kratón a kompozity. Viac o histórii značky Samura.
  • Profesionálna sada japonských kuchynských nožov zahŕňa najobľúbenejšie typy nožov profesionálnej a domácej kuchyne - nôž na zeleninu a ovocie, univerzálny nôž a európsky šéfkuchársky nôž, ktoré sú vyrobené z prvotriednej jednovrstvovej ocele AUS 8 . Táto sada nožov je nutnosťou pre každú kuchyňu a bude ideálna ako na súkromné ​​použitie, tak aj ako užitočný darček.             
  • Odporúčame ručné umývanie.

Rozdiel medzi sadami Samura MO-V Základná sada pre šéfkuchára (balené v puzdre) a Samura MO-V Základná sada pre šéfkuchára 2 (balené v kartóne) je iba v balení.


Samura MO-V Základná sada pre šéfkuchára obsahuje:


Samura MO-V Nôž na ovocie a zeleninu
  • Celková dĺžka:     21,7 cm
  • Dĺžka čepele:       9 cm
  • Hmotnosť:            85 g

Samura Univerzálny nôž

  • Celková dĺžka:     25,1 cm
  • Dĺžka čepele:      13 cm
  • Hmotnosť:           88  g 

Samura  Šéfkuchársky nôž
  • Celková dĺžka:     34,5 cm
  • Dĺžka čepele:      20 cm
  • Hmotnosť:           221 g




Prednosti nožov Samura

  • vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
  • fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
  • naostrenie v uhle 17 stupňov (t.j. viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)
  • rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kratón a kompozity


Ako vybrať ten správny nôž?

Ak si chcete uľahčiť výber a pochopiť, aké nože budete skutočne potrebovať, mali by ste sa zoznámiť s  hlavnými typmi nožov  a ich využitím. Viac k tejto téme sme pre vás zhrnuli v článku ako vybrať správny nôž . 

Japonský kuchynský nôž - priamy potomok samurajského meča

Japonské nože sú dokonalým spojením legendárnych tradícií minulosti a špičkových technológií budúcnosti. Viacej o vlastnostiach japonských nožov. 

Starostlivosť o kuchynské nože

Správna starostlivosť o kuchynské nože je celá veda, jednoduchá, ale veľmi dôležitá. Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých pravidiel môžete výrazne predĺžiť životnosť dobrého noža a pretvoriť vaše rutinné varenie na jednoduchý a fascinujúci proces.

5 zásad správnej starostlivosti o nože.

Brúsenie a leštenie nožov - Účel a dôležitosť

Vlastnosti kvalitného kuchynského noža, značne závisia na stupni jeho konečného brúsenia a leštenia v poslednej fáze výroby . Týmto procesom je ovplyvnená nielen schopnosť noža udržať ostrosť po dlhšiu dobu, ale aj samotný výkon – maximálne výsledky s minimálnym úsilím. Navyše tiež odráža krásu a dokonalosť vzhľadu noža a poskytuje dodatočnú ochranu proti korózii. Kvalita a prísne dodržiavanie obrábacích techník nám poskytuje odpoveď na otázku, prečo sú niektoré nože lepšie, pokiaľ porovnávame ich reznú kapacitu a zachovanie ostrosti.

Dôležitosť brúsenia a leštenia nožov.

Ako na brúsenie nožov ľahko a rýchlo.

Video: Kvalitné kuchynské nože Samura

Video: Kvalitné kuchynské nože Samura



Výrobca Samura
Katalógové číslo

Parametre produktu  Samura MO-V Základná sada pre šéfkuchára (SM-0220)

    • Veľkosť balenia (cm):  38,9 x 18,9 x 9
    • Váha balenia (g): 1558
    • Značka materiálu čepele: AUS-8
    • Tvrdosť: 58 HRC
    • Materiál rukoväte: G-10
    • Farba rukoväte:  chrome, čierna
    • Záruka: 2 roky
    • Umývanie: iba ručné umývanie
    • Názov kolekcie:  MO-V
    • Typ noža:  nôž na ovocie a zeleninu, univerzálny nôž, šéfkuchársky nôž

    Podobné produkty

    Výrobcovia

    © 2013 - 2023 Vitarian spol. s r. o.
    Powered by MIBRON  |  Created by Faustagency