NOVÉ

Samura DAMASCUS 67 Štartovacia sada šéfkuchára 2 (SD67-0220M)

Vďaka japonskému tvaru disponuje fantastickým rezným výkonom

Štartovacia sada šéfkuchára DAMASCUS 67 obsahuje:

  • nôž na ovocie a zeleninu SD67-0010
  • univerzálny nôž SD67-0023
  • šéfkuchársky nôž SD67-0085
  • Produktový rad Samura Damascus 67 je vrcholom japonského minimalizmu.     
Vaša cena 192,00 €
DPH 20 %
Dostupnosť Na sklade
Katalógové číslo

Nože Samura predstavujú symbiózu japonskej nožiarskej tradície a európskej spoľahlivosti

  • Nože značky Samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele , kalené na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie zo špičky, vďaka čomu disponujú fantastickým rezným výkonom
  • Nože Samura sú naostrené v uhle 17 stupňov . To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch. 
  • Na rukoväť používame najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kratón a kompozity. Viac o histórii značky Samura.
  • Táto najrozšírenejšia a najobľúbenejšia sada kuchynských nožov obsahuje 3 najpopulárnejšie nože - nôž na ovocie a zeleninu, univerzálny nôž a európsky šéfkuchársky nôž. Kolekcia týchto nástrojov je charakterizovaná mimoriadnou silou a ostrosťou vlastnou tomuto materiálu a umožňuje pokryť celé spektrum techník používaných pri varení. Súprava nožov Damascus s textúrou na čepeli, umiestnených do nádherného darčekového obalu bude skvelým a užitočným darčekom pre každú významnú udalosť!             
  • Odporúčame ručné umývanie.

Samura DAMASCUS 67 Sada 3 nožov obsahuje:


Samura DAMASCUS 67 Nôž na ovocie a zeleninu
  • Celková dĺžka:     21 cm
  • Dĺžka čepele:       9,8 cm
  • Hmotnosť:            83 g

Samura DAMASCUS 67  Univerzálny nôž

  • Celková dĺžka:     26,5 cm
  • Dĺžka čepele:      15 cm
  • Hmotnosť:           105  g 

Samura DAMASCUS 67 Šéfkuchársky nôž
  • Celková dĺžka:     33 cm
  • Dĺžka čepele:      20,8 cm
  • Hmotnosť:           195 g




Prednosti nožov Samura

  • vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalené na 58 - 61 HRC
  • fantastický rezný výkon vďaka japonskému tvaru čepele a jemnému zúženiu zo špičky
  • naostrenie v uhle 17 stupňov (t.j. viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch)
  • rukoväte vyrobené z najlepších moderných materiálov: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s jemným povrchom, kratón a kompozity


Ako vybrať ten správny nôž?

Ak si chcete uľahčiť výber a pochopiť, aké nože budete skutočne potrebovať, mali by ste sa zoznámiť s  hlavnými typmi nožov  a ich využitím. Viac k tejto téme sme pre vás zhrnuli v článku ako vybrať správny nôž . 

Japonský kuchynský nôž - priamy potomok samurajského meča

Japonské nože sú dokonalým spojením legendárnych tradícií minulosti a špičkových technológií budúcnosti. Viacej o vlastnostiach japonských nožov. 

Starostlivosť o kuchynské nože

Správna starostlivosť o kuchynské nože je celá veda, jednoduchá, ale veľmi dôležitá. Dodržiavaním niekoľkých jednoduchých pravidiel môžete výrazne predĺžiť životnosť dobrého noža a pretvoriť vaše rutinné varenie na jednoduchý a fascinujúci proces.

5 zásad správnej starostlivosti o nože.

Brúsenie a leštenie nožov - Účel a dôležitosť

Vlastnosti kvalitného kuchynského noža, značne závisia na stupni jeho konečného brúsenia a leštenia v poslednej fáze výroby . Týmto procesom je ovplyvnená nielen schopnosť noža udržať ostrosť po dlhšiu dobu, ale aj samotný výkon – maximálne výsledky s minimálnym úsilím. Navyše tiež odráža krásu a dokonalosť vzhľadu noža a poskytuje dodatočnú ochranu proti korózii. Kvalita a prísne dodržiavanie obrábacích techník nám poskytuje odpoveď na otázku, prečo sú niektoré nože lepšie, pokiaľ porovnávame ich reznú kapacitu a zachovanie ostrosti.

Dôležitosť brúsenia a leštenia nožov.

Ako na brúsenie nožov ľahko a rýchlo.

Video: Kvalitné kuchynské nože Samura

Video: Kvalitné kuchynské nože Samura

Výrobca Samura
Katalógové číslo
Parametre produktu  Samura DAMASCUS 67 Štartovacia sada šéfkuchára 2 (SD67-0220M)
  • Veľkosť balenia:  (cm) 39,3 x 17,1 x 3,6
  • Váha balenia (g): 735
  • Materiál čepele: Damasková oceľ 67 vrstiev
  • Značka materiálu čepele: AUS-8
  • Tvrdosť: 61 HRC
  • Materiál rukoväte: Micarta
  • Farba rukoväte: čierna
  • Záruka: 2 roky
  • Umývanie: nemožno umývať v umývačke
  • Názov kolekcie: DAMASCUS67
  • Typ noža: nôž na ovocie a zeleninu, univerzálny nôž, šéfkuchársky nôž

Podobné produkty

Výrobcovia

© 2013 - 2023 Vitarian spol. s r. o.
Powered by MIBRON  |  Created by Faustagency