Popis
12 krokov k surovej strave je úžasne inšpiratívna kniha tak pre vitariánov ako pre ľudí, ktorí sa pohrávajú s myšlienkou skutočne zdravého životného štýlu. Kontext vitariánstva je v tejto publikácii podávaný veľmi zrozumiteľne, vďaka čomu sa 12 Krokov k surovej strave stáva „cestou k dokonalému zdraviu“ dostupnou pre každého. Kniha pútavým spôsobom zachytáva osobnú skúsenosť autorky a jej rodiny so surovou stravou, ich úspechy i pochybenia. Práve jedinečný proces vnútornej premeny autorky bol základom pre vytvorenie systematického programu dvanástich krokov, ktorý sa stal námetom tejto knihy. Cieľom tohto programu je sprevádzať čitateľov na ich vlastnej ceste od závislosti na varenej strave ku konzumácii výhradne živej stravy. Je rozdelený na tri fázy - fyzickú, psychologickú a duchovnú - a v rámci každej fázy sa ďalej člení na jednotlivé, logicky usporiadané kroky. Okrem toho obsahuje kniha množstvo unikátnych informácií, či už sú to najnovšie vedecké poznatky pochádzajúce z vlastného výskumu autorky alebo prakticky overené rady a riešenia, ktoré sformulovala na základe svojich kurzov a workshopov. V poslednej časti knihy sa nachádzajú chutné recepty, ktoré sú príjemným spestrením pre skúsených i pre začínajúcich vitariánov. Táto kniha je tým správnym štartom na ceste za absolútnym zdravím.
