Hruškový šalát s pikantným banánovým dresingom

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 15 minút
  • vysokootáčkový mixér
  • 2 porcie

Ingrediencie

  • ½ šálky sezamu
  • ½ šálky kokosového masla
  • 2 šálky zmesi listových šalátov
  • 1 ČL horčičných semienok
  • 2 banány
  • ¼ šálky sušených zelených hrozienok
  • šťava z ½ citróna
  • ½ ČL kari
  • ¼ ČL kurkumy
  • 1-2 PL panenského olivového oleja
  • 1 PL nasekanej čerstvej pažítky
  • 1 ČL morskej soli

Postup

  1. Kokosové maslo zohrejeme na 25 °C.
  2. Sezam a horčičné semiačka pomelieme vo Vitamixe a vlejeme do misky. Pridáme šalát, hrozienka, banány, citrónovú šťavu, korenie, pažítku, soľ , kokosové maslo a pomiešame.
  3. Ozdobíme plátkami hrušky.
Tip

Dresing sa v spojení s hruškou vynikajúco hodí k zmesi listových šalátov. Môžeme ho ešte posypať granátovým jablkom.

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 84