Guacamole

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 15 minút
  • vysokootáčkový mixér
  • 4 porcie

Ingrediencie

  • 3 zrelé avokáda
  • 3 šálky zrelých cherry paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 ČL panenského olivového oleja
  • šťavu z ½ limetky

Postup

  1. Avokádo očistíme, zbavíme šupky, dáme do misy a roztlačíme vidličkou.
  2. Pridáme rozdrvený cesnak, olivový olej, limetku, soľ a korenie a dobre vymiesime.
  3. Cherry paradajky nakrájame na malé kocky a zamiešame do avokáda.
  4. Ozdobíme petržlenom.
Tip

Znalci exotických chutí si môžu ešte pridať na drobno nakrájané kúsky mandarínky. V Mexiku sa guacamole jedáva s tortilla čipsami. My si ich vieme vyrobiť aj sami. Tu nájdete recept na tortilla čipsy.

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 78