Green Papaya šalát

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 20 minút
  • 2 porcie

Ingrediencie

  • ½ stredne veľkej zelenej papáje
  • 2 mrkvy
  • 10 cherry paradajok
  • 2 čili papričky
  • 2 šálky hráškových výhonkov
  • 1 biela reďkovka
  • 1 limetka
  • 2 strúčiky cesnaku
  • petržlenová vňať
  • 1 marakuja
  • Omáčka
  • 2 ČL miso
  • 4 ČL olivového oleja
  • 1 citrón
  • 1 PL konopných semienok

Postup

  1. Papayu a mrkvu nakrájame na veľmi tenké plátky (hobliny).  Paradajky nakrájame na štvrtiny. Čili papričky nasekáme na drobno.
  2. Pridáme hráškové výhonky.
  3. Bielu reďkovku nakrájame na tenké trojuholníky.
  4. Vytlačíme polovicu limetky. Pridáme pretlačený cesnak.
  5. V miske si premiešame miso, olivový olej a vytlačený citrón a pridáme k ostatným prísadám.
  6. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a marakujou.

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 115