Sezamové maslo

  • Vegetarián
  • 1 minúta
  • mixér Vitamix
  • 2 šálky (480 ml)

Ingrediencie

  • ½ šálky (120 ml) sezamových jadier, pripražených na panvici
  • 1 ⅓ šálky (320 ml) mäkkého masla
  • ¼ šálky (60 ml) citrónovej šťavy
  • 4 čajové lyžičky sójovej omáčky

Postup

  1. Sezamové jadrá ľahko opražiť na suchej panvici.
  2. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  3. Nastavte VARIABLE na stupeň 1.
  4. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 3 alebo 4.
  5. Prístroj nechať bežať 15 až 20 sekúnd alebo pokým je všetko dobre premiešané.
  6. Možno budete musieť prístroj zastaviť a škrabkou chodiť po vnútornej strane zásobníka, aby sa všetky prísady dobre premiešali. Ak je to nutné, použite tĺčik, aby ste pritlačili prísady k nožom. Nemiešajte príliš dlho.
Tip

Plniť do vzduchotesnej nádoby. Hmota v chladničke stuhne, zostane ale natierateľná ako mäkký margarín. Sezamové maslo sa hodí výborne na sendviče na párty.

1 porcia (1 polievková lyžica) obsahuje:

  • 80 kalórií
  • 9 g tuku
  • 0,5 g bielkovín
  • 0,7 g uhľohydrátov

↑ Späť hore

Počet hlasov: 114