Kalifornská salsa

  • GF, Vegán, Vegetarián, Vitarián
  • 1 minúta
  • mixér Vitamix
  • 2 ½ šálky (600 ml)

Ingrediencie

  • ¼ šálky (60 ml) čerstvého koriandru
  • ½ stredne veľkej cibule
  • 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy
  • 6 zrelých romato paradajok, rozštvrtených
  • 1 červený alebo zelený feferón
  • 1 čajová lyžička jablkového octu
  • 1 čajová lyžička soli (podľa voľby)

Postup

  1. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 4 alebo 5.
  4. Nechajte bežať prístroj 5 až 10 sekúnd alebo pokým sa prísady rozdrobia na želanú konzistenciu.
  5. Možno budete musieť prístroj zastaviť a škrabkou chodiť po vnútornej strane zásobníka, aby sa všetky prísady dobre premiešali. Ak je to nutné, použite tĺčik, aby ste pritlačili prísady k nožom. Nemiešajte príliš dlho.
  6. Podávať s tortilovými čípsami.

1 porcia (¼ šálky, 60 ml) obsahuje:

  • 12 kalórií
  • 0,14 g tuku
  • 0,5 g bielkovín
  • 2,7 g uhľohydrátov

↑ Späť hore

Počet hlasov: 79