- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 15 minút
- vysokootáčkový mixér
- 4 porcie
Ingrediencie
- 2 mrkvy aj s vňaťou
- ½ šálky sušených ananásových kúskov
- ½ avokáda
- 2 ½ cm zázvoru
- 2 listy citrónovej trávy
- 2 listy citrónovníka
- 1 ČL kurkumy
- ¼ šálky kešu orechov
- 3 listy čerstvého koriandru
- voda z jedného mladého kokosu
- dužina z čerstvého kokosového orecha (alebo krém z kokosového mlieka z konzervy)
- 1 šálka vody
Postup
- Otvoríme si mladý kokos. Vodu z neho vylejeme do nádoby Vitamixu a pridáme aj dužinu.
- Do nádoby dáme zvyšné ingrediencie a vo Vitamixe mixujeme 8 až 10 minút.
- Vlejeme do taniera a môžeme ozdobiť koriandrom, plátkami paradajok a plátkami šampiňónov.
Počet hlasov: 360
