Korenistá paradajková omáčka

  • GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
  • 3 minúty
  • mixér Vitamix
  • cca 1,5 l

Ingrediencie

  • 4 kg zrelých fľaškovitých paradajok, umytých
  • 1 stredne veľká cibuľa, ošúpaná
  • 80 g paprikového struku, očisteného
  • 1 až 2 ostré, červené čili strúčky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 až 2 čajové lyžičky soli

Postup

  1. Vložte všetky prísady po porciách do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt. Vsuňte tĺčik do otvoru krytu.
  2. Zapnite prístroj. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1, potom zvýšte rýchlo na stupeň 10 a potom na HIGH.
  3. Nechajte bežať prístroj až zelenina skašovatie a paradajkové jadierka sú rozomleté.
  4. Kašovité prísady vložte do dostatočne veľkého hrnca a varte pomaly za stáleho miešania až na želanú konzistenciu.
Celá omáčka obsahuje:

  • 730 kalórií
  • 9 g tuku
  • 40 g bielkovín
  • 112 g uhľohydrátov

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 75