Biela omáčka

  • Vegetarián
  • 7 minút
  • mixér Vitamix
  • 1 ½ šálky (360 ml)

Ingrediencie

  • 1 ⅓ šálky (320 ml) horúceho nízkotučného mlieka
  • ¼ šálky (60 ml) múky (typ 405)
  • ¼ šálky (60 ml) nízkotučného masla alebo margarínu
  • ½ čajovej lyžičky soli (podľa voľby)

Postup

  1. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 10 a potom HIGH.
  4. Nechajte bežať prístroj 5 až 7 minút.
Variant

Na dosiahnutie syrovej omáčky pridajte ½ šálky až 1 šálku vášho obľúbeného nízkotučného syra.

1 porcia (¼ šálky (60 ml) obsahuje:

  • 68 kalórií
  • 2,82 g tuku
  • 2,4 g bielkovín
  • 8 g uhľohydrátov

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 75