- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 15 minút, sušenie 7 hodín a namáčanie asi 6 hodín
- sušička, vysokootáčkový mixér, odšťavovač, strúhadlo
- 4 porcie
Ingrediencie
- 2 mrkvy
- ½ cukiny
- ¼ šálky slnečnicových semienok, vopred namočených na noc
- ¼ šálky ľanových semienok, vopred namočených na noc
- soľ, korenie
- 1 strúčik cesnaku
- na dochutenie môžeme pridať trošku oleja, ktorý máme najradšej
Postup
- Slnečnicové a ľanové semienka rozmixujeme v mixéri.
- Cukinu nastrúhame a mrkvy odšťavíme. Šťavu môžeme vypiť, budeme potrebovať len odšťavenú časť mrkvy.
- Nastrúhanú cukinu a zvyšok z odšťavenej mrkvy v miske zmiešame s rozmixovanými semienkami a vytvoríme pevnú hmotu.
- Celú zmes dochutíme soľou, čiernym korením a cesnakom podľa chuti.
- Vytvoríme malé placky, ktoré ukladáme na fóliu na sušenie.
- Sušíme v sušičke približne 7 hodín na 42 °C.
- Tu nájdete recept na šalát Coleslaw.
Počet hlasov: 712
