Tiramisu

  • Vegetarián
  • 1 minúta
  • mixér Vitamix
  • 12 porcií

Ingrediencie

  • 1 šálka (240 ml) Ricotta syra, čiastočne odstredeného
  • 1 šálka (240 ml) nízkotučného čerstvého syra (alebo Mascarpone)
  • ½ šálky (120 ml) cukru alebo iného sladidla na dochutenie
  • 24 podlhovastých piškót
  • ½ šálky (120 ml) Amaretto likéru alebo sirupu
  • Kakao na posýpku

Postup

  1. Ricotta syr, čerstvý syr a cukor v uvedenom poradí vložiť do zásobníka Vitamix. Nasadiť kryt s uzáverom a upevniť ho.
  2. Nastaviť rýchlosť na VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnúť prístroj a plynulo zvýšiť rýchlosť na stupeň 6. Nechať bežať 1 minútu pokým sa vytvorí hladká konzistencia
  4. Piškóty rozpoliť.
  5. Vyložiť spodok 22,5 cm x 32,5 cm panvice polovicou piškót.
  6. Piškóty pokvapkať so 60 ml likéru.
  7. Polovicu syra rozdeliť rovnomerne na piškóty. Ostatné prísady taktiež plniť vo vrstvách.
  8. Posypať kakaom.

1 porcia (1/12 z receptu) obsahuje:

  • 222 kalórií
  • 7,3 g tuku
  • 7g bielkovín
  • 28 g uhľohydrátov

↑ Späť hore

Počet hlasov: 105