Sorbet z červeného melóna

  • Vegetarián
  • 30 minút
  • výrobník zmrzliny Nemox
  • cca 1,5 l

Ingrediencie

  • 500 g dužiny z melóna
  • 100 g cukru
  • 100 g vody
  • 100 g smotany na šľahanie
  • citrónovej šťavy

Postup

  1. Pokrájajte dužinu melóna na kúsky a odstráňte všetky semienka.
  2. Kúsky melóna spolu s vytečenou šťavou rozmixujte s citrónovou šťavou.
  3. Pripravte si sirup: nechajte vrieť 10 min. cukor rozpustený vo vode spolu s niekoľkými kávovými lyžičkami melónovej šťavy.
  4. Nechajte sirup vychladnúť a vyšľahajte smotanu.
  5. Zmiešajte všetky ingrediencie, ovocnú zložku so sirupom a smotanou. Dávajte pozor, aby sa nezrazili.
  6. Nalejte zmes do misy prístroja a nechajte ho pracovať, na výrobu zmrzliny a nechajte ho pracovať, kým nebude mať zmrzlina želanú konzistenciu.

↑ Späť hore

Počet hlasov: 17