Mrkvové gelato

  • Vegetarián
  • 30 minút
  • výrobník zmrzliny Nemox
  • cca 1,5 l

Ingrediencie

  • 250 g cukru
  • 1,3 kg mrkvy
  • 1 citrón
  • 4 dl smotany na šľahanie

Postup

  1. Oškriabte, umyte a odšťavte mrkvu.
  2. Nalejte šťavu do panvice a zrieďte s 1 dl vody.
  3. Postavte na mierny plameň a pridajte cukor a citrónovú šťavu.
  4. Varte asi 5 minút bez toho, aby zmes zovrela.
  5. Potom panvicu odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
  6. Vmiešajte smotanu a vložte zmes do chladničky, aby vychladla.
  7. Nalejte zmes do misy prístroja na výrobu zmrzliny.
  8. Nechajte ho pracovať asi 30 min.

↑ Späť hore

Počet hlasov: 12