- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 10 minút
- vysokootáčkový mixér
- 4 zmrzlinové poháre
Ingrediencie
- 2 mrazené banány
- dužina z 1-2 mladých kokosov
- ¾ šálky vlašských orieškov
- 1 ČL cukru z kokosových kvetov alebo medu
Postup
- Deň vopred si ošúpeme banány, nakrájame ich na malé kolieska veľkosti asi 3 cm. Takto pripravené banány vložíme do mrazničky.
- Do Vitamixu vložíme zmrazené kúsky banánu, pridáme dužinu z kokosu, hrsť orieškov a osladíme cukrom z kokosových kvetov alebo medom. Zapneme mixér a piestom stláčame zmes smerom k nožom. Ak vznikne v nádobe vír, zmrzlina je hotová. Zmes sa v nádobe sformuje do krásneho krížového obrazca.
- Zmrzlinu servírujeme do sklenených mištičiek. Ozdobíme vlašskými orechmi.
Tip
Ak chceme dosiahnuť výraznejšiu kokosovú chuť, tak si zamrazíme dužinu zo 4 mladých kokosov a zredukujeme banán na 1 kus.
Počet hlasov: 90
