NEMOX ponúka svojim zákazníkom kompletný servis pre dosiahnutie vynikajúceho výsledku s minimálnym úsilím. V spolupráci s najlepšími talianskymi zmrzlinármi spoločnosť NEMOX vyvinula rad výrobkov pre výrobu zmrzlín a sorbetov, ktoré sú teraz prístupné ako pre profesionálnu prevádzku tak aj pre domácnosť spolu s vybavením prístrojov NEMOX.
Zvláštna pozornosť bola venovaná výberu surovín. NEMOX vybral iba prírodné ingrediencie, so snahou vyhnúť sa prídavným konzervačným látkam a farbivám, ktoré síce Európska únia a zákony povoľujú, ale z hľadiska spoločnosti NEMOX nespĺňajú požiadavky pre zdravú a prirodzenú potravu.
Zloženie
Práškový základ pozostáva z prírodných zložiek, stabilizátorov a konzervačných látok. Tieto aromatické pasty sú vyrobené z prírodných produktov.
Príprava
Aké jednoduché je vyrobiť jeden liter zmrzliny! Zamiešajte pol litra mlieka (2 šálky) s 30 g základu (bázy) a 100 g cukru.
Pridajte približne 40 až 50 g jednej z 5 ochucovacích pást obsiahnutých v súprave. Premiešajte a nalejte priamo do prístroja na výrobu zmrzliny.
Skladovanie
Základ na výrobu zmrzliny a pasty môžu byť skladované v zapečatenom obale pri izbovej teplote po odporúčanú dobu trvania približne 2 roky. Tieto aromatické pasty musia byť po otvorení uskladnené v chlade.
