BIOAKTÍVNE PRÉMIOVÉ ZLOŽKY
- 100% rastlinné, vegánske Omega 3 z rias (Schizochytrium sp.)
- Priamo bioaktívne omega-3 mastné kyseliny, nie je potrebná žiadna konverzia
- Prírodný olej z rias s ďalšími omega-3 mastnými kyselinami a cennými rastlinnými látkami
- Prírodná forma triglyceridov pre optimálnu absorpciu
- Lepšia biologická vstrebateľnosť ako z rybieho oleja (forma etylesteru)
- Z mikrorias Schizochytrium sp. s najvyšším obsahom DHA na svete
- Mierna chuť
- Čerstvosť oleja z rias: Hodnota Totox (oxidácia) 1,9 v konečnom produkte
- Ťažké kovy nie sú kvantifikovateľné
- Environmentálne toxíny sa nedajú kvantifikovať
- Bezjódové pestovanie mikrorias v udržateľnej akvakultúre
- Výrobný proces šetrný k životnému prostrediu viaže tony CO2
DBALI SME NA
Bežné doplnky omega-3 zvyčajne používajú ako základ rybí olej. Mnohé druhy rýb však majú vysoké hladiny ťažkých kovov, ako aj mikroplastov a iných toxínov a rybí olej je mimoriadne sporný aj z etického a ekologického hľadiska. Používame preto 100% vegánske, čisto rastlinné Omega-3 vyrobené z prírodného oleja z rias. Mikroriasy nie sú len etickým a trvalo udržateľným zdrojom omega-3 mastných kyselín, obsahujú aj mnoho ďalších cenných rastlinných látok a na rozdiel od rýb nemajú žiadnu merateľnú kontamináciu toxínmi z prostredia.
Náš Omega-3 olej je vyrobený z mikrorias Schizochytrium sp. získané, ktoré majú jeden z najvyšších rastlinných obsahov DHA na svete. Prirodzene, riasy obsahujú aj EPA. Na rozdiel od iných vegánskych omega-3 produktov táto riasa neposkytuje neaktívny prekurzor kyseliny alfa-linolénovej (ALA), pretože je obsiahnutá v ľanovom oleji a ktorá sa musí najskôr premeniť na aktívnu formu, ale priamo bioaktívnu omega -3 mastná kyselina DHA.
Riasy sa pestujú v udržateľných akvakultúrach, ktoré nepoškodzujú citlivý morský ekosystém. Náš Omega-3 olej preto nemá negatívny vplyv na zásoby rýb ani na prirodzené zdroje potravy pre morské živočíchy. Olej z rias má tiež výbornú ekologickú rovnováhu, pretože počas výrobného procesu sa z atmosféry viaže veľa ton oxidu uhličitého.
Pri tomto produkte sme dbali na obzvlášť jemnú chuť oleja. Vďaka nášmu optimalizovanému procesu výroby/plnenia pri absencii kyslíka môžu byť citlivé omega-3 mastné kyseliny chránené čo najlepšie.
Nízky stupeň oxidácie oleja (hodnota Totox: 1,9) dokazuje čerstvosť nášho oleja z rias. Príslušný laboratórny test si môžete pozrieť nižšie v časti „Laboratórne testy“.
Ako obal používame namiesto plastu hnedé sklo chránené pred svetlom.
EFEKT
Omega-3 mastné kyseliny sú špeciálnou triedou polynenasýtených mastných kyselín, ktoré ako zložky bunkových membrán a ako prekurzory eikosanoidov regulujú mnohé dôležité fyzické funkcie, ako je funkcia mozgu a srdca. Biologicky aktívne omega-3 mastné kyseliny sú kyselina dokosahexaénová (DHA) a kyselina eikozapentaénová (EPA).
Nasledujúce vyhlásenia o účinku boli doteraz schválené EFSA ako vedecky dokázané:
DHA A EPA
- prispievajú k normálnej činnosti srdca
DHA
- prispieva k udržaniu normálnej funkcie mozgu
- prispieva k udržaniu normálneho zraku
- V súčasnosti sa intenzívne skúmajú mnohé ďalšie účinky.
HODNOTA TOTOX
Obzvlášť dôležitým kvalitatívnym znakom kvalitných omega-3 olejov je ich stupeň čerstvosti. Omega-3 mastné kyseliny sú vďaka svojej štruktúre prirodzene extrémne reaktívne a náchylné na oxidačné procesy (autooxidáciu), ktoré môžu rýchlo spôsobiť ich žltnutie. Pri oxidácii omega-3 mastných kyselín sa primárne tvoria peroxidy mastných kyselín, ktoré potom reagujú alebo sa rozkladajú na sekundárne oxidačné produkty, ako sú aldehydy (malondialdehyd, 4-hydroxyhexenal). Preto sú merania oxidačných vedľajších produktov kľúčové pre zabezpečenie kvality omega-3 produktov.
Na meranie oxidácie omega-3 olejov sa používajú tri hlavné hodnoty: peroxidové číslo (POZ), p-anizidínové číslo a hodnota TOTOX, ktorá sa vypočítava z anizidínového a peroxidového čísla (hodnota TOTOX = p-anizidínové číslo + (2 * peroxidové číslo)).
Hodnota TOTOX (Total Oxidation) je medzinárodne uznávaný ukazovateľ, ktorý hodnotí celkovú oxidačnú hodnotu (oxidáciu mastných kyselín) a poskytuje jasný celkový obraz o stupni čerstvosti olejov. Tu platí: čím vyššia je hodnota TOTOX, tým je olej "zatuchnutejší"í. Anizidínové číslo (AnZ) je mierou tvorby aldehydu počas oxidácie tukov. Hovorí veľa o tom, ako sa olej spracovával a skladoval. Peroxidové číslo (POZ) meria aktuálnu oxidáciu.
Naše omega-3 produkty sú priebežne monitorované na hodnoty anizidínu a peroxidu, a to nielen suroviny od výrobcu, ako je to často na trhu, ale aj finálny produkt po naplnení do kapsúl alebo fľaštičky. Pri výrobe dbáme na to, aby bol do značnej miery vylúčený akýkoľvek kontakt s kyslíkom, aby sa predišlo oxidačným procesom. Dbáme najmä na čerstvosť našich surovín a správne skladovanie konečného produktu. Vyhnete sa dlhým časom skladovania.
Podľa oficiálnych orgánov (IFOS, IKOS, GOED, GMBI) sa nesmú prekročiť nasledujúce limitné hodnoty:
- Peroxidové číslo (POZ) (peroxidové číslo - PV): max.5 mEq/kg
- Hodnota anizidínu (AV): max.20
- Hodnota toxínu (TOTOX): maximálne 26
Hodnota TOTOX > 26 znamená, že omega-3 olej sa pokazil a už by sa nemal konzumovať. Hodnota TOTOX <20 je znakom čerstvého a kvalitného oleja. V ideálnom prípade odporúčame skladovať Omega-3 produkt mimo svetla, v spodnej časti chladničky. Nízka teplota zabezpečuje výrazné spomalenie oxidačných procesov riasového oleja. To platí ako pred, tak najmä po otvorení balenia.
Ak sa chuť alebo vôňa oleja z rias počas tohto obdobia zhorší, znamená to predčasnú oxidáciu oleja z rias. Môže to byť vyvolané napríklad kontaktom dávkovacej pipety s ústami/jazykom alebo nesprávnym skladovaním.
Naše produkty majú hodnoty hlboko pod odporúčanými limitmi. V záložke „Laboratórne testy“ nájdete najaktuálnejšie laboratórne hodnoty.
DÁVKOVANIE
ODPORÚČANÁ SPOTREBA
Užívajte 21 kvapiek denne s jedlom.
KAŽDODENNÉ POTREBY
EFSA odporúča denne konzumovať aspoň 250 mg omega-3 mastných kyselín DHA/EPA. Podľa EFSA sa denný príjem až 5 g polynenasýtených omega-3 mastných kyselín DHA a EPA môže vyskytnúť bez obáv o bezpečnosť.
POTRAVINOVÉ DOPLNKY
Neprekračujte odporúčanú dennú spotrebu. Výživové doplnky nie sú náhradou vyváženej a pestrej stravy. Uchovávajte mimo dosahu detí.
SKLADOVANIE
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom. Poznámka: Po otvorení skladujte dobre uzatvorené v chladničke.
