Zohriatie čokolády na správnu teplotu a správnu tekutosť nie je vôbec ľahké. Ak je čokoláda príliš studená, ťažko sa spracováva a ťažko sa vlieva do formičiek. Ak je na druhej strane zohriatá na príliš vysokú teplotu, tak nám môže prihorieť a tým stratiť dobrú chuť.
Z tohto dôvodu bol v krajine čokolád a praliniek, Belgicku, vyvinutý v spolupráci s renomovaným bruselským chocolatierom prístroj La Chocolatière.
La Chocolatière® je jednoduché a kompletné zariadenie na prípravu praliniek doma. Teraz môžete vyrábať pralinky doma spolu s vašou rodinou. A funguje to na prvý krát. Výroba čokolád je teraz detskou hrou!
