- GF, Vitarián, Vegán, Vegetarián
- 20 minút
- vysokootáčkový mixér
- 2 porcie
Ingrediencie
- ½ cvikle
- 1 šálka listov červenej repy
- čerstvý physalis
- Omáčka
- 5 cm chrenu
- ½ šálky kešu orieškov
- 1 PL sušeného physalisu
- 2 kúsky sušeného jackfruitu (chlebovníku)
- ½ šálky vody
- soľ
Postup
- Cviklu pokrájame na tenké (carpaccio) plátky. Ingrediencie na omáčku rozmixujeme.
- Polovicu omáčky zmiešame s cviklou.
- Druhú polovicu zmiešame s listami červenej repy.
- 10 minút necháme postáť pri izbovej teplote.
- Ozdobíme čerstvým physalisom.
Počet hlasov: 800
