Španielske gazpacho

  • Vitarián, Vegetarián, Vegán, GF
  • 1 minúta
  • mixér Vitamix
  • 3 šálky (720 ml)

Ingrediencie

  • 2 veľké zrelé paradajky, rozštvrtené
  • 1 uhorka, olúpaná a pokrájaná na kúsky
  • 1 malá cibuľa, rozštvrtená
  • 1 zelená paprika, očistená
  • 3 šálky (720 ml) paradajkovej šťavy, čerstvej alebo z konzervy
  • ⅓ šálky (80 ml) octu z červeného vína
  • ¼ šálky (60 ml) olivového oleja (podľa voľby)
  • 1 malý strek tabasca
  • Soľ a korenie na dochutenie

Postup

  1. Vložte všetky prísady v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 10 a potom na HIGH.
  4. Nechajte bežať prístroj 1 minútu.
  5. Ihneď podávať.

1 porcia (1 šálka, 240 ml) obsahuje:

  • 107 kalórií
  • 0,8 g tuku
  • 4,1 g bielkovín
  • 26 g uhľohydrátov

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 101