Sladko-kyslá omáčka

  • Vegetarián
  • 6 minút
  • mixér Vitamix
  • 1 ½ šálky (360 ml)

Ingrediencie

  • ¼ šálky (60 ml) mirinu (sladké ryžové víno)
  • ¼ šálky (60 ml) octu z ryžového vína
  • 360 ml pohár marhuľovej marmelády
  • 1 polievková lyžica na drobno nakrájaného kandizovaného zázvoru alebo
  • 2 čajové lyžičky čerstvého zázvoru, kandizovaného nakrájaného na drobno
  • 2 čajové lyžičky škrobovej múky
  • 2 jarné cibuľky, v tenkých pásikoch na obloženie

Postup

  1. Vložte všetky prísady s výnimkou jarných cibúľ v uvedenom poradí do zásobníka Vitamix. Nasaďte kryt s uzáverom a upevnite ho.
  2. Zvoľte VARIABLE, stupeň 1.
  3. Zapnite prístroj a plynulo zvýšte rýchlosť na stupeň 10 a potom na HIGH.
  4. Nechajte bežať prístroj 5 až 6 minút. Vypnúť.
  5. Primiešať šalotku.
Tip

K pošírovaným alebo grilovaným kuracím prsiam, krevetám alebo kačici.

1 porcia (½ šálky, 120 ml)) obsahuje:

  • 350 kalórií
  • 0,3 g tuku
  • 1,1 g bielkovín
  • 87 g uhľohydrátov

    ↑ Späť hore

    Počet hlasov: 74