Nugátové gelato

  • Vegetarián
  • 30 minút
  • výrobník zmrzliny Nemox
  • cca 1,5 l

Ingrediencie

  • 30 g kandizovanej limetkovej kôry
  • 40 g kandizovanej tekvice
  • 30g sladkých mandlí
  • 20 g pistácií
  • 250 g práškového cukru
  • 1dl mlieka
  • 4 vaječné žĺtky
  • 1 vrecko vanilkového cukru

Postup

  1. Pripravte krém z mlieka, práškového cukru, vanilkového cukru a vaječných žĺtkov.
  2. Keď je zmes napenená, pridajte pistácie, mandle a kúsky limetkovej kôry spolu s tekvicou.
  3. Dobre premiešajte a nalejte do misy prístroja na výrobu zmrzliny a nechajte ho pracovať 30 – 40 minút. 

↑ Späť hore

Počet hlasov: 114